11月・1月の新メニュー! 12月だけのChristmas特別メニュー!


===Party 1=== 

 イタリア料理に慣れていない方 

 イタリア料理に興味がある方 


 ===スケジュール=== 

 所要時間約3時間 

 1. 午前10時〜午後1時 

 2. 午後3時〜午後6時


 ===Party 1 MENU内容=== 

 ●前菜  バーニャカウダ 


 ●Pasta  ほうれん草とリコッタチーズのカネロニ(詰め物をしてグラタン風にしたパスタ料理) 


 ●main  魚のグラティナータ(香草パン粉とオリーヴオイルでオーヴン焼きにしたもの)

●Dolce試食  アフォガード(先生によるデモンストレーション)


 ===料金=== ¥4,000 + tax


===Party 2=== 

 中級者 

 一段階上の手料理を作りたい方 

 アレンジを効かせたい方


 ===スケジュール===

 所要時間約4時間 

 1. 午前10時〜午後2時 

 2. 午後3時〜午後7時 


 ===Party 2 MENU内容===

●前菜     パンツァネッラ(パンが入った具沢山のサラダ)

●Pasta    有頭海老のトマトクリームパスタ/パッケリ 

●main     豚肩ロースのミラノ風カツレツ 

●Dolce試食  アフォガード(先生によるデモンストレーション)


 ===料金=== 

 ¥5,500 + tax


===Bambino=== 

 パスタと前菜のみの カジュアルなコース 

 ===スケジュール=== 

 所要時間約3時間 

 1. 午前10時〜午後1時 

 2. 午後3時〜午後6時 

 ===Bambino MENU内容=== 

●前菜     人参のラペ

       ビネグレットサラダ

●Pasta    カルボナーラ 

 ===料金=== 

 ¥2,800 + tax


===パニーノ=== 

手作りパンとスープのみのコース 

===スケジュール=== 

所要時間約3時間 

 1. 午前10時〜午後1時 

 2. 午後3時〜午後6時 

 ===パニーノ MENU内容=== 

●パン     山型食パン

●スープ    ミネストローネ 

===料金=== 

 ¥2,800 + tax


===創作ヘルシー===

高タンパク、低カロリー! 意識高めな体にやさしいメニューのコース 

===スケジュール=== 

所要時間約3時間 

 1. 午前10時〜午後1時 

 2. 午後3時〜午後6時 

 ===創作ヘルシー MENU内容===

●前菜     ブロッコリーとビーツのテリーヌ 

●リゾット   玄米リゾット       

●main     創作シチリア風ミートボールのトマト煮込み

       (糖質脂質60%カットに改良したシチリアの伝統料理) 

●Dolce     豆乳リコッタチーズのデザートがつきます 

===料金=== 

 ¥4,000 + tax


=== Christmas特別メニュー===

 ●前菜  1.小海老のフラン 2. 3種のブルスケッタ  3.鰯のベッカフィーコ 

     4.うずらのポーチドエッグ  5.インヴォルティーニ 

                  (先生によるデモンストレーション) 

     盛り付け&試食 


 ●2種のパスタ     トマトのリングイーネ          

           ほうれん草のフェトチーネ 


 ●メイン  (お好みのメニューを下記から1つお選び下さい) 

     ⚫︎丸鶏のオーヴン焼 じゃが芋と木の子の詰め物      

     ⚫︎牛ホホ肉の赤ワイン煮込み      

     ⚫︎フランス産鴨のロースト      

     ⚫︎ブイヤベース      

      ※丸鶏のオーヴン焼きのみ4名様のご予約とさせていただきます 


 ●dolce フォンダンショコラ     

   

---料金 ¥8,000+tax --- 

Studio Maribo

イタリアンを主に 和食はもちろん 各国料理や アスリートの為の 料理の教室

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